photo Festival TradOrne N°4

Festival TradOrne N°4

Atelier, Manifestation culturelle, Danse - Bal - Cabaret, Conférence - Débat, Festival généraliste

SABLONS SUR HUISNE 61110

Du 10/04/2026 au 12/04/2026

Quatrième édition du festival " TradOrne " à la salle Condé Confluence : rencontres autour des musiques et danses traditionnelles du Perche... et d'ailleurs ! Les danses de cortège seront mises à l'honneur. Au programme : Vendredi 10 avril : - 18h30 : ouverture officielle du festival - 19h30-20h30 : concours de danse autour des danses de cortège - 21h : grand bal avec TRADART, PerchéMaine & Planchée (10€) Samedi 11 avril : - en journée ateliers instruments et danses (sur inscription, payant) - 11h-13h : animation musique et danse sur la place du marché de Condé-sur-Huisne - 17h-20h : scène ouverte (gratuit) - 21h : grand bal avec "Roule et Ferme derrière" & "Bargainatt" (10€) Dimanche 12 avril : - à partir de 11h : apéro musical et grillades. Plus d"infos sur : http://www.tradorne.net/

photo Festival TradOrne N°4

Festival TradOrne N°4

Danse - Bal - Cabaret, Musique, Festival généraliste, Musique traditionnelle

Sablons sur Huisne 61110

Du 10/04/2026 au 12/04/2026

Quatrième édition du festival " TradOrne " à la salle Condé Confluence : rencontres autour des musiques et danses traditionnelles du Perche... et d'ailleurs ! Les danses de cortège seront mises à l'honneur. Au programme : Vendredi 10 avril : - 19h30-20h30 : concours de danse autour des danses de cortège - 21h : grand bal avec TRADART, PerchéMaine & Planchée (10€) Samedi 11 avril : - en journée ateliers instruments et danses (sur inscription, payant) - 11h-13h : animation musique et danse sur la place du marché de Condé-sur-Huisne - 17h-20h : scène ouverte (gratuit) - 21h : grand bal avec "Roule et Ferme derrière" & "Bargainatt" (10€) Dimanche 12 avril : - à partir de 11h : apéro musical et grillades. Plus d"infos sur : http://www.tradorne.net/

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Concerts - L'Académie des Dames

Manifestation culturelle, Marché, Manifestation culturelle, Chorale - Chant, Chorale - Chant, Musique contemporaine

Eauze 32800

Du 11/04/2026 à 19:00 au 11/04/2026 à 02:00

L’académie des Dames consiste en trois résidences d’artistes réservées à des artistes ou leads féminins, comportant une intervention à l’attention de publics scolaires par résidence, trois sorties de résidence ainsi qu’une conférence, organisée cette année en partenariat avec la fédération OCTOPUS. Samedi 11 avril 19h00 – OUVERTURE DES PORTES APÉRO ET RESTAURATION GRILLADES L'ACADEMIE DES DAMES SOIREE CHANSON AVEC LORI BESS + TINE POPPY

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Escapade en Haut Entre-deux-Mers

Sports et loisirs, Randonnée et balade, Sports et loisirs

Saint-Hilaire-de-la-Noaille 33190

Le 12/04/2026

L’édition 2026 se déroule au départ de la salle des fêtes de Saint-Hilaire-de-la-Noaille. Au programme : 3 grandes randonnées de 11, 20 et 30 km sur des parcours balisés de bout en bout et 1 randonée douce de 5,5 km conduite par des animateurs(trices) bénévoles des RHEM. Pique-nique tiré du sac. Ravitaillement sur les circuits : 1 point sur le 12 km, 2 points sur le 20 km et 3 points sur le 30 km. Restauration sur place en fin de randonnées : stands grillades, churros, crêpes, boissons.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Cardet, 30, Gard, Occitanie

Vous travaillerez dans un camping juillet et août 2026 à temps partiel. Missions : Préparation et cuisson des grillades (viandes, poissons, légumes) des salades... Assistance à la préparation des plats et mise en place. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide. Profil recherché : Expérience en cuisine, idéalement en grillade, appréciée. Connaissance des normes HACCP. Résistance à la chaleur et capacité à travailler en environnement dynamique. Esprit d'équipe et réactivité. Disponibilité obligatoire en juillet et août, y compris week-ends et jours fériés.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chaillac-sur-Vienne, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

WINCH GRILL à Chaillac-sur-Vienne recherche son/sa nouveau(elle) cuisinier(ère) en CDI ! Nous sommes un restaurant convivial, cuisine traditionnelle (grillades, burger, frites maison, etc.); ambiance familiale. Missions : Préparation des mises en place et cuisson des plats à la carte Grillades, sauces, accompagnements traditionnels Respect des règles d'hygiène (HACCP) Nettoyage et rangement de ton poste Travail en équipe pendant le service Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) (CAP Cuisine ou première expérience bienvenue) Motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le) Travail soirs et week-ends (indispensable)

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Vit, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'emploi : Grillardin (H/F) - 35h Le Pera Grill & Steak House recherche un grillardin (H/F) en contrat 35h pour renforcer son équipe. Missions : Préparation et cuisson des viandes et grillades Maîtrise des cuissons au grill Organisation du poste grill Participation à la mise en place et au service Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyage et entretien du poste de travail Profil recherché : Expérience obligatoire en grillades Personne dynamique et organisée Respect strict des règles d'hygiène Esprit d'équipe indispensable Capacité à travailler dans un rythme soutenu Conditions : Contrat 35 heures par semaine Jour de repos fixe : lundi Deuxième jour de repos à définir Poste à pourvoir à Saint-Vit Candidature : Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation à l'adresse suivante : info@restaurantpera.com

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Grillardin / Grillardine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sète, 34, Hérault, Occitanie

Passionné(e) par la cuisson au feu et le travail des viandes ? Vous maîtrisez les cuissons et aimez le rythme du service ? Rejoignez notre équipe pour la saison en tant que Grillardin (H/F). Votre rôle : Au sein de la cuisine, vous êtes responsable de la préparation et de la cuisson des grillades. Véritable expert(e) du grill, vous garantissez des cuissons maîtrisées, des produits de qualité et le respect des standards de l'établissement. Résumé du poste : - Poste : Grillardin (H/F) - spécialisé grillades - Type d'emploi : Temps plein de mai à fin septembre (services du soir) Vos principales missions : - Préparer et cuire les viandes, poissons et brochettes au grill - Maîtriser les différents types de cuisson selon les commandes clients - Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits - Gérer la mise en place du poste grill (préparations, marinades, découpes) - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail - Travailler en coordination avec le reste de la brigade Votre profil : - Expérience confirmée appréciée en tant que Grillardin - Bonne maîtrise des cuissons et du[...]

photo Soirée guinguette, au moulin de Sabathier

Soirée guinguette, au moulin de Sabathier

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Conchez-de-Béarn 64330

Le 18/04/2026

Place à l'ambiance guinguette, dans un cadre bucolique au bord de l'eau ! 19h : visite du Moulin : historique du temps des Seigneurs à nos jours, démonstration de mouture de farine, visite de la digue. 20h : repas spécial assiette landaise, grillades au feu de bois : saucisse ventreche , fromage de brebis, tarte aux pommes maison. Le tout animé par les meuniers à l'accordéon et à la batterie 100 % ambiance conviviale et festive !

photo MARCHE NOCTURNE TRADITIONNEL PLEIN VENT - LUNAS LES CHATEAUX

MARCHE NOCTURNE TRADITIONNEL PLEIN VENT - LUNAS LES CHATEAUX

Marché

Lunas 34650

Du 01/04/2026 au 04/11/2026

L'association Etc & Terra et la mairie de Lunas Les Chateaux vous donnent rendez-vous tous les 1ers mercredi du mois d'Avril à Octobre, et les 3ème Mercredi de juin, juillet et août, de 18h à 22h sur la place de l'église de Lunas Les Chateaux pour le fameux marché nocturne ! Vous y retrouverez de nombreux productrices et producteurs locaux: - Les légumes et frites des jardins du Mas d'Ensaïre et de la Nize, - Le pain du Fournil de Fonbine, - La fromagerie de la Jasse du broum, - Les grillades des Ovins Rouges du Brayou, éleveurs de brebis, - Les vins de l'Ile de la Tortue et du domaine de Gravezon, - Les bières de la Lodeva, - Les sorbets Deci delà, - Les confitures et chutney du Mas de la doux, - Les savons de la vallée des z'ânes 34, - Les piments et condiments de Mich Chilli, - Et bien sûr, le four de l'asso pour vous concocter des magnifiques pizzas à base d'ingrédients des producteurs du marché ! Des saveurs à emporter ou à déguster sur place ! Pour parfaire le tout, un concert vous est proposé par des groupes d'ici et d'ailleurs à chaque marché. Au plaisir de s'y retrouver !

photo Trail et rando des coteaux

Trail et rando des coteaux

Competition sportive

Voutezac 19130

Le 02/05/2026

3 parcours Trail vous sont proposés avec plusieurs ravitaillements sur les différents circuits : 13 km, 25 km et 47 km. Les inscriptions en ligne à cette épreuve seront clôturées au plus tard le 01/05/2026 à 12h00. Si vous préférez la randonnée, 3 circuits de 8 km, 14 km, 22 km. Ravitaillements sur les parcours, soupe, grillades et frites à l'arrivée. Buvette. Lieu de départ: Place de la République A partir de 7h : Accueil, café, inscriptions, retrait des dossards 7h30 à 8h45 : Départs libres de la randonnée pédestre 8h: départ trail 47 km - 10h: départ trail 25 km - 11h: départ trail 13 km.

photo Trail et rando des coteaux

Trail et rando des coteaux

Randonnée et balade, Courses à pied, Fête

Voutezac 19130

Le 02/05/2026

3 parcours Trail vous sont proposés avec plusieurs ravitaillements sur les différents circuits : 13 km, 25 km et 47 km. Les inscriptions en ligne à cette épreuve seront clôturées au plus tard le 01/05/2026 à 12h00. Si vous préférez la randonnée, 3 circuits de 8 km, 14 km, 22 km. Ravitaillements sur les parcours, soupe, grillades et frites à l'arrivée. Buvette. Lieu de départ: Place de la République A partir de 7h : Accueil, café, inscriptions, retrait des dossards 7h30 à 8h45 : Départs libres de la randonnée pédestre 8h: départ trail 47 km - 10h: départ trail 25 km - 11h: départ trail 13 km.

photo Vide-greniers de la fête du printemps

Vide-greniers de la fête du printemps

Brocante - Vide-grenier, Fête

Burgnac 87800

Le 26/04/2026

Vide-greniers organisé dans le cadre de la troisième"Fête du printemps" par le comité des fêtes de Burgnac au niveau de la salle polyvalente. Pour fêter la venue des jours plus doux, vous aurez le plaisir de pouvoir chiner sur les stands du vide-greniers, puis de penser à faire vos emplettes de fleurs et plantes dans le cadre du marché aux plantes, et enfin, le marché de Pays vous donnera la possibilité de trouver des produits du terroir à emporter chez vous ou à consommer sur place: le tout complété de sandwichs, frites et grillades et gâteaux pour le dessert. Buvette également sur place. De quoi donc se divertir tout au long de la journée !

photo Fête du printemps

Fête du printemps

Fête, Manifestation culturelle, Marché, Brocante - Vide-grenier

Burgnac 87800

Le 26/04/2026

Ce sera la troisième "Fête du printemps" qu'organisera le comité des fêtes de Burgnac au niveau de la salle polyvalente. Pour fêter la venue des jours plus doux, vous aurez le plaisir de pouvoir chiner sur les stands du vide-greniers, puis de penser à faire vos emplettes de fleurs et plantes dans le cadre du marché aux plantes, et enfin, le marché de Pays vous donnera la possibilité de trouver des produits du terroir à emporter chez vous ou à consommer sur place: le tout complété de sandwichs, frites et grillades et gâteaux pour le dessert. Buvette également sur place. De quoi donc se divertir tout au long de la journée !

photo Vide-greniers de la fête du printemps

Vide-greniers de la fête du printemps

Foire - Salon, Manifestation culturelle, Brocante - Vide-grenier

Burgnac 87800

Le 26/04/2026

Vide-greniers organisé dans le cadre de la troisième"Fête du printemps" par le comité des fêtes de Burgnac au niveau de la salle polyvalente. Pour fêter la venue des jours plus doux, vous aurez le plaisir de pouvoir chiner sur les stands du vide-greniers, puis de penser à faire vos emplettes de fleurs et plantes dans le cadre du marché aux plantes, et enfin, le marché de Pays vous donnera la possibilité de trouver des produits du terroir à emporter chez vous ou à consommer sur place: le tout complété de sandwichs, frites et grillades et gâteaux pour le dessert. Buvette également sur place. De quoi donc se divertir tout au long de la journée !

photo MARCHÉ NOCTURNE FESTIF - LUNAS-LES-CHÂTEAUX

MARCHÉ NOCTURNE FESTIF - LUNAS-LES-CHÂTEAUX

Marché

Lunas 34650

Du 01/04/2026 au 04/11/2026

L'association Etc & Terra et la mairie de Lunas-Les-Châteaux vous donnent rendez-vous tous les 1ers mercredi du mois d'Avril à Octobre, et les 3ème Mercredi de juin, juillet et août, de 18h à 22h sur la place de l'église de Lunas Les Chateaux pour le fameux marché nocturne ! Vous y retrouverez de nombreux productrices et producteurs locaux: - Les légumes et frites des jardins du Mas d'Ensaïre et de la Nize, - Le pain du Fournil de Fonbine, - La fromagerie de la Jasse du broum, - Les grillades des Ovins Rouges du Brayou, éleveurs de brebis, - Les vins de l'Ile de la Tortue et du domaine de Gravezon, - Les bières de la Lodeva, - Les sorbets Deci delà, - Les confitures et chutney du Mas de la doux, - Les savons de la vallée des z'ânes 34, - Les piments et condiments de Mich Chilli, - Et bien sûr, le four de l'asso pour vous concocter des magnifiques pizzas à base d'ingrédients des producteurs du marché ! Des saveurs à emporter ou à déguster sur place ! Pour parfaire le tout, un concert vous est proposé par des groupes d'ici et d'ailleurs à chaque marché. Au plaisir de s'y retrouver !

photo Fête du printemps

Fête du printemps

Fête, Brocante - Vide-grenier, Marché

Burgnac 87800

Le 26/04/2026

Ce sera la troisième "Fête du printemps" qu'organisera le comité des fêtes de Burgnac au niveau de la salle polyvalente. Pour fêter la venue des jours plus doux, vous aurez le plaisir de pouvoir chiner sur les stands du vide-greniers, puis de penser à faire vos emplettes de fleurs et plantes dans le cadre du marché aux plantes, et enfin, le marché de Pays vous donnera la possibilité de trouver des produits du terroir à emporter chez vous ou à consommer sur place: le tout complété de sandwichs, frites et grillades et gâteaux pour le dessert. Buvette également sur place. De quoi donc se divertir tout au long de la journée !

photo Soirée guinguette, au moulin de Sabathier

Soirée guinguette, au moulin de Sabathier

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Conchez-de-Béarn 64330

Le 25/04/2026

Place à l'ambiance guinguette, dans un cadre bucolique au bord de l'eau ! 19h : visite du Moulin : historique du temps des Seigneurs à nos jours, démonstration de mouture de farine, visite de la digue. 20h : repas (planches de charcuterie, grillade au feu de bois, saucisse ventrèche et fromage du pays issus de producteurs locaux, douceurs maison préparées par les meuniers et vins de la Cave de Crouseilles, typiques du Madiran. Le tout animé par les meuniers à l'accordéon et à la batterie 100 % ambiance conviviale et festive et chant béarnais !

photo L'HÉRAULT DE FERME EN FERME

L'HÉRAULT DE FERME EN FERME

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Fabrègues 34690

Du 25/04/2026 au 26/04/2026

Venez rencontrer les paysans et déguster leurs produits fermiers ! Les 25 et 26 avril 2026, la 17ᵉ édition de De Ferme en Ferme revient dans l’Hérault ! À cette occasion, 39 fermes du département ouvriront leurs portes afin de faire découvrir au public leurs productions et leurs engagements en faveur d’une agriculture durable. Durant tout le week-end, les paysans et paysannes de l'Hérault partageront leurs savoir-faire et proposeront des visites commentées de leurs exploitations, des dégustations de produits fermiers ainsi que des animations pédagogiques, ouvert à toutes et tous gratuitement. Au programme Des visites guidées sur chacune des fermes Des dégustations gratuites de produits fermiers Des animations variées et pour tous les publics : dégustation de vins, découverte des élevages et animaux de la ferme, balades et démonstration de matériel agricole, jardinage, etc. De la restauration très locale : assiettes fermières, charcuteries et grillades, tartines, goûters, apéros, etc. Une tombola géante, avec une dizaine de paniers paysans à gagner. Des tickets à acheter chez les producteurs et sur leurs stands de marché à partir d’avril, et sur les fermes pendant[...]

photo Randonnée du Trèfle 2026

Randonnée du Trèfle 2026

Randonnée et balade

Guimps - 16

Du 26/04/2026 à 08:15 au 26/04/2026 à 18:00

Randonnée du Trèfle le dimanche 26 Avril 2026 à partir de 8h15 Départ : place de l’Église Ravitaillement sur le parcours (grillades…) Parcours VTT : 20 - 32 - 42 - 52 Km prix 7 € Marche-Trail : 12 - 20 Km prix 5 € Jeu de piste pour les enfants accompagné d'un adulte (8Km) 3 € Apéritif[...]

photo Tournoi professionnel squash

Tournoi professionnel squash

Sports et loisirs, Manifestation culturelle, Competition sportive, Concert, Manifestation culturelle

Gironde-sur-Dropt 33190

Du 01/05/2026 au 03/05/2026

Venez découvrir le squash, avec deux tournois professionnels du 01 au 03 mai. PSA masculin, événement ouvert à tout le monde : joueurs classés PSA et nationaux. Avec, à la clé, une dotation de 1 000 €. Ce week-end, ce sont 2 tournois que nous organisons avec une seule ambition : proposer un super week-end aux joueurs présents. Tu es joueur de squash, tu cherches un tournoi dans une ambiance familiale et chaleureuse… c’est exactement ce qu’on te propose. Les places sont limitées.Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au mardi 28 avril 2026. Des matchs de haut niveau avec des joueurs internationaux. Vendredi soir un blind test pour clôturer la première journée. Samedi concert+ grillades.

photo Tournoi professionnel squash

Tournoi professionnel squash

Competition sportive, Sports et loisirs

Gironde-sur-Dropt 33190

Du 01/05/2026 au 03/05/2026

Venez découvrir le squash, avec deux tournois professionnels du 01 au 03 mai. PSA masculin, événement ouvert à tout le monde : joueurs classés PSA et nationaux. Avec, à la clé, une dotation de 1 000 €. Ce week-end, ce sont 2 tournois que nous organisons avec une seule ambition : proposer un super week-end aux joueurs présents. Tu es joueur de squash, tu cherches un tournoi dans une ambiance familiale et chaleureuse… c’est exactement ce qu’on te propose. Les places sont limitées.Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au mardi 28 avril 2026. Des matchs de haut niveau avec des joueurs internationaux. Vendredi soir un blind test pour clôturer la première journée. Samedi concert+ grillades.

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine et son second, le grillardin prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie », de la conservation des produits alimentaires, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Son métier : - Le grilladin est chargé de la préparation des viandes rôties, des grillades de viandes et de poissons. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il va cuire, viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés, et maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, la découpe, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et assaisonnements. VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ; Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ; - Contrôler l'application des procédures HACCP ; - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement, nous recherchons un cuisinier autonome et fiable, capable de gérer son poste en toute indépendance. Vous intégrerez une équipe motivée, orientée cuisine maison et produits frais. Missions principales : Préparation et envoi des plats selon les fiches techniques Gestion du poste chaud / froid selon votre expérience Réception, contrôle et stockage des marchandises Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou type grillade Capacité d'organisation, autonomie et sens des responsabilités Esprit d'équipe et fiabilité Motivation à participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant Nous offrons : Un poste stable au sein d'une entreprise familiale dynamique Une rémunération attractive à 1 800 € nets Un environnement de travail bienveillant et structuré Prise de poste : Début 2026. Candidature : Merci d'envoyer CV + disponibilités par mail ou de contacter directement L'Aromate (Souillac).

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-des-Champs, 29, Finistère, Bretagne

Afin de renforcer l'équipe actuelle, restaurant Brasserie de 120 couverts, nous recrutons : 1 serveur (H/F) pour un contrat à temps complet 37H. Fermeture Hebdomadaire le Dimanche, lundi soir et mardi soir. L'établissement propose une cuisine au feu de bois, Grillades, burgers, le tout fait maison. Nous travaillons des produits frais et favorisant les circuits courts. Vous assurez le service en salle et êtes garant de la qualité de l'accueil et la satisfaction Clients. Vous avez envie de relever des défis, de changements, de nouveautés ? Un vrai nouveau Challenge vous attend!

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Boucherie en zone commerciale (GIFI-DARTY) en pleine reprise et modernisation, notre établissement de Gap est spécialisé dans la viande française de qualité, les circuits courts et le travail en direct avec les éleveurs. Artisan boucher engagé, nous mettons en avant le savoir-faire traditionnel, le conseil client, la présentation soignée des produits et une offre boucherie / charcuterie / traiteur. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef boucher expérimenté(e) pour encadrer l'équipe et piloter le rayon boucherie. Missions En lien direct avec le dirigeant, vos principales missions seront : Assurer la découpe, la préparation et la transformation des viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volailles) dans le respect des techniques artisanales. Élaborer et développer une gamme vitrine attractive : pièces de boucherie, préparations maison, produits marinés, brochettes, rôtis, etc. Organiser et animer le rayon boucherie : implantation produits, merchandising, théâtralisation des vitrines. Gérer les commandes, réceptions, contrôles qualité et la gestion des stocks (rotation, DLC, marges, pertes). Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité[...]

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Vos Missions : En quelques mots, envie de perfectionner l'art de la grillade ? Chez nous, le talent se forme et s'affine. En tant que grillardin, vous êtes l'âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver. Avec le chef grillardin à vos côtés, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Le maître de la cuisson : vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards Buffalo Grill. Pas de pression, juste une belle saisie et une bonne organisation ! L'hygiène avant tout : une fois formé(e), vous appliquez les règles HACCP comme un chef. Ici, propreté rime avec efficacité. Vous gérez également votre espace de travail en maintenant un environnement propre et organisé, et en nettoyant régulièrement les équipements, le grill (et vos mains bien entendu !) pour assurer un service sans accroc. Le champion de la coopération : vous collaborez avec les autres membres de l'équipe que ce soit en cuisine ou en salle,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez chargé(e) d'assurer la plonge du 1er avril au 30 septembre et pourrez être amené(e) à aider en cuisine pour la préparation des accompagnements, dressage des assiettes... Les plats proposés pendant la période sont des salades originales, grillades, pierrades, braseros. Vous ferez 39h sur 4 ou 5 jours et serez nourri(e).

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Du 1er avril au 30 septembre, vous aiderez en cuisine pour la préparation des accompagnements, dressage des assiettes... Vous saurez respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Les plats proposés pendant la période sont des salades originales, grillades, pierrades, braseros. Vous ferez 39h sur 4 ou 5 jours et serez nourri(e).

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bugeat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste statutaire ou à défaut contractuel - à pourvoir au 1er mars 2026. Missions / conditions d'exercice - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arvieu, 12, Aveyron, Occitanie

************ 4 postes à pourvoir *********** Le Bar de la Plage, au bord du lac de Pareloup, Arvieu, recherche un cuisinier et/ou des commis de cuisine pour la préparation des plats : grillade feu de bois, burger, salade, pizza.... Vous serez en charge de la mise en place, la cuisson, le rangement et le nettoyage de la cuisine tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : ***** Possibilité d'être formé au poste ***** Une première expérience en cuisine est souhaitable Capacité à travailler en équipe. Dynamisme et motivation. Prise de poste au 8 mai jusqu'au 31 août. WE de mai et de juin Dès le 5 juillet : 6 jours sur 7, repos le mardi Possibilité de logement sur place.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant grillades, tapas et pizzas, nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) pour renforcer notre équipe durant la saison estivale, service du soir, sur les mois de juillet et août. Vos missions principales : - Vous assurerez le service en salle et au bar. - Vous accueillerez la clientèle, prendrez les commandes et assurerez le suivi du service. - Vous veillerez à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience. - Vous participerez à la mise en place et au rangement de la salle. - Vous appliquerez et respecterez les règles d'hygiène et de sécurité.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant grillades, tapas et pizzas, nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) pour renforcer notre équipe dans le cadre de la saison estivale. Vos missions principales : - Vous assurerez la préparation de la pâte à pizza dans le respect des recettes de l'établissement. - Vous réaliserez le façonnage des pâtons et la garniture des pizzas. - Vous assurerez la cuisson des pizzas en respectant les temps et les températures. - Vous travaillerez en coordination avec l'équipe cuisine afin d'assurer un service fluide. - Vous veillerez au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous participerez au nettoyage et à l'entretien du poste de travail.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes un restaurant convivial et dynamique, spécialisé dans les saveurs orientales et les grillades au feu de bois. Nous recherchons un(e) serveur(se) pour rejoindre notre équipe. Les missions : - Accueillir et conseiller nos clients. - Prendre les commandes et servir les plats avec soin. - Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle. Profil recherché : - Expérience en restauration exigée. - Sens du contact et de l'accueil. - Dynamisme, rigueur et capacité à travailler en équipe. Conditions de travail : Contrat : Temps plein (possibilité de temps partiel). Horaires : 10h30-14h et 17h30-23h. Ouvert 7 jours sur 7. 1 jour et demi de congés par semaine (à définir avec le gérant).

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant sur la zone commerciale de Rivesaltes, vous serez chargé de la cuisson des viandes et poissons dans un service de restauration. Vos différentes missions consiste à : - surveiller la cuisson des viandes et poissons sur le grill, à la plancha et au barbecue - assurer que la cuisson soit optimale et corresponde au plat commandé - encadrer la préparation des sauces et plats correspondants - contrôler la qualité des produits lors de la livraison. Le grillardin est également responsable de l'organisation de son espace de travail, du bon fonctionnement de son matériel, ainsi que du respect des normes hygiène et sécurité. Vous maîtrisez les cuissons de viande au grill au feu de bois. Vous aurez en charge la mise en place, préparation des mets, entretien du poste de travail. Vous maitrisez les normes HACCP. A défaut d'expérience en grillade une expérience sur la cuisson des viandes sera appréciée.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le CCAS de Vesoul gère deux résidences autonomie, où sont accueillies des personnes âgées autonomes. Au sein de cet établissement, le service restauration cuisine un repas complet pour les résidents chaque midi (hors dimanche et jours fériés). En tant que cuisinier, vous travaillerez cinq jours par semaine du lundi au samedi et assurerez les missions suivants : - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations. - SERVICE COLLECTIF : - participer à l'élaboration des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service en salle. - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saïx, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. Si vous avez une expérience significative dans le domaine, si vous maitrisez la partie cuisson, n'hésitez pas à prendre contact avec nous! Transmettez votre CV ou venez vous présenter! Activités : Préparation et cuisson des plats (plancha/grillade). Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et maintien de la propreté en cuisine. Collaboration avec l'équipe pour un service efficace. Rigueur, organisation et esprit d'équipe.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agriculture - Sylviculture

Roura, 97, Guyane, -1

Sous l'autorité du Chef exécutif / Gérant, le/la titulaire du poste est responsable de la conception, de la préparation et du contrôle qualité de plats vietnamiens authentiques, selon les techniques traditionnelles régionales (Nord, Centre, Sud du Vietnam). Maîtrise des spécialités régionales complexes Le ou la candidat/tr devra démontrer une parfaite maîtrise des plats suivants (liste non exhaustive) : Pho (toutes variantes : bò, gà, tái, nam) - maîtrise des bouillons mijotés 12 à 24h Bún bò Hue - équilibre pimenté traditionnel du centre Bánh cuon - technique de cuisson vapeur sur toile Bánh xèo - maîtrise cuisson à feu vif et pâte fermentée Bún cha - grillade traditionnelle et marinade authentique Goi cuon - précision roulage et équilibre herbacé Cha giò - farce traditionnelle et pliage manuel

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de notre établissement, vous serez en charge du nettoyage et de l'hygiène des espaces de restauration. Vos principales missions seront : - Assurer le lavage de la vaisselle et des équipements de cuisine. - Entretenir les postes de travail et les locaux du restaurant. - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, conformément à la charte qualité de l'établissement. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : - Expérience en restauration appréciée. - Sens aigu de l'hygiène et de la propreté. - Capacité à travailler en équipe et dans le respect des consignes. - Dynamisme et rigueur. Environnement de travail : Un restaurant chaleureux où l'on savoure des plats authentiques, alliant saveurs italiennes et grillades gourmandes. Nous offrons à nos clients une expérience culinaire agréable et réussie. POSTE NON LOGE PRISE DE POSTE IMMEDIATE